Blanchot
Un Chablis Grand Cru c'est avant tout un Chablis au caractère affirmé. Avec ce Blanchot nous avons tout mis en oeuvre pour faire éclater toutes les expressions qui définissent ce terroir ancré dans le Kimméridgien où le Chardonnay revêt un habit de lumière. A la fois délicat et presque exubérant il est avant tout charmeur.